冬虫夏草，作为我国传统滋补养生佳品，自古以来便备受推崇。近年来，随着人们对健康养生意识的提高，鲜虫草因其独特的营养价值和药用功效，越来越受到人们的青睐。那么，鲜虫草究竟有何魅力？它有哪些作用与功效呢？
首先，鲜虫草具有补肺益肾的功效。根据《中国药典》的记载，虫草性味甘、温，具有补肺益肾、止血化痰的作用。对于久咳虚喘、产后虚弱、阳痿阴冷等病症，鲜虫草均有一定的调理作用。此外，鲜虫草还能改善肾功能，缓解腰膝酸痛，对于中老年人、缺乏运动、身体虚弱的人群尤为适宜。
其次，鲜虫草具有提高免疫力的作用。现代研究表明，鲜虫草富含虫草素、虫草酸和腺苷等活性成分，这些成分能增强人体免疫力，提高抵抗力，有效预防感冒、过敏等疾病。对于经常吸烟、酗酒、长期服用药物的人群，以及工作压力大、易疲劳者，鲜虫草都是理想的选择。
再次，鲜虫草具有抗疲劳、缓解压力的作用。虫草花被誉为天然的滋补佳品，具有抗疲劳、缓解压力、提高身体抵抗力的功效。对于脑力劳动者、亚健康人群，以及12岁以上的青少年，鲜虫草都是很好的养生保健品。
那么，如何选购优质的鲜虫草呢？以下是一些建议：
1. 选择原产地纯野生的虫草。我国虫草主要产于四川、甘肃、西藏、青海等地，其中西藏那曲的虫草品质最佳。购买时，要确保虫草来自原产地，且为纯野生。
2. 观察虫草的外观。优质的鲜虫草虫体饱满，色泽鲜艳，无杂质。若虫体干瘪、色泽暗淡，则可能为劣质虫草。
3. 查看虫草的保存方法。鲜虫草不宜长时间存放，购买后要尽快食用。若需保存，应将虫草放入密封容器中，置于阴凉干燥处。
4. 注意虫草的食用量。鲜虫草的食用量应根据个人体质和需求进行调整。一般来说，成人每天食用3-5克为宜。
总之，鲜虫草作为一种珍贵的养生佳品，具有丰富的营养价值和药用功效。在日常生活中，适量食用鲜虫草，有助于提高免疫力、抗疲劳、缓解压力，对身体健康大有裨益。